Luís Gaspar

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Luís Gaspar
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Presidente do Júri

Sobre

  • Começou o seu percurso profissional em hotéis de referência como o Pestana Palace Hotel, o Grande Real Villa Itália e o Hotel Real Palácio. Em 2013 entrou no Grupo Plateform nos restaurantes Cais da Pedra e Henrique Sá Pessoa – Mercado da Ribeira;

  • Em 2015 assumiu a chefia do seu primeiro restaurante, Sala de Corte e, dois anos depois, ganhou o concurso Chefe Cozinheiro do Ano;

  • Em 2023 ganhou o Prémio Chef de L’Avenir que distingue anualmente cozinheiros promissores;

  • Atualmente, divide-se entre mais dois restaurantes além da Sala de Corte: Brilhante e Pica-Pau - todos em Lisboa.

Luís Gaspar